Sjeniki sir, suduk i jagnje, zajedno sa još šest proizvoda iz cele
Srbije, ušli su u drugi selekcijski krug za zaštitu oznaka geografskog
porekla. Projekat podrške zaštiti geografskih oznaka porekla realizuju
dve švajcarske organizacije i domaa organizacija ”Seedev”, u saradnji
sa republikim Zavodom za zaštitu intelektualne svojine i Ministarstvom
poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije. Ovakvim
programom, koji finansira Vlada Švajcarske, bie obuhvaena tri
proizvoda iz Srbije, koji e imati podršku u procesu zaštite oznaka
geografskog porekla. Finalna selekcija proizvoda, trebalo bi da bude
završena do kraja juna, a kako nezvanino saznajemo, barem jedan od tri
odabrana proizvoda iz sjenikog kraja, koja su, u drugom selekcijskom
krugu gotovo podjednako visoko ocenjena, uie u najui izbor. Prvi
sastanci sa proizvoaima odabranih proizvoda, koji ukljuuju i struna
predavanja o sistemu i znaaju zaštite oznaka geografskog porekla,
odrani su ovih dana u Sjenici.
”S obzirom na prirodne resurse ovog kraja, ne udi injenica što su ak
tri proizvoda iz Sjenice, svrstana meu devet iz cele Srbije. Prvi
utisci su vrlo pozitivni. Ovde ima ozbiljnih proizvoaa, ali naravno, i
ozbiljnih problema. Usitnjena je proizvodnja, prekinute su neke veze sa
trištem, pa posrednici, na neki nain, dobijaju vei deo zarade.
Sistemom zaštite geografskih oznaka, neki od tih problema mogu biti
rešeni. Ono što je kljuno, jeste da je potrebna posveenost i
zajedniko ueše razliitih aktera; od onih koji se bave proizvodnjom
sirovinske baze do onih koji vrše promociju i distribuciju, a ovde
postoje proizvoai sa iskustvom udruivanja”, izjavila je medijima,
lanica projektnog tima organizacije ”Seedev”, Dragana Tar. Tom
sastanku su prisustvovali i predstavnici švajcarskih organizacija,
ukljuenih u projekat.
Na strunom predavanju, koje je sledeeg dana za sjenike proizvoae
organizovao Zavod za intelektualnu svojinu Republike Srbije, pored
detaljnih pojašnjenja o proceduri u procesu zaštite, istaknute su i
brojne prednosti. ”Ouvanje kulturnog naslea, olienog nainom
proizvodnje, postie se zaštitom oznaka geografskog porekla.

To donosi
poveanje obima proizvodnje, bolji plasman proizvoda i povoljno utie na
razvoj eko i gastro turizma u datim sredinama i slino.” U izjavi za
medije, pomonica direktora Zavoda za intelektualnu svojinu, Mirela
Boškovi, ocenila je da sjeniki proizvoai imaju razvijenu svest o
potrebi zaštite proizvoda. Ona je pohvalila saradnju sa lokalnim
vlastima i izraila nadu da e ceo postupak biti uspešno ostvaren do
kraja, istakavši da e Zavod za intelektualnu svojinu, u procesu
unapreenja sistema zaštite i ubudue biti otvoren za svaku vrstu pomoi
sjenikim proizvoaima.

 

Ovu vijest mozete komentarisati na forumu     

 

 http://www.sjenica.com/forum/aktuelna-desavanja-i-vijesti-iz-sjenice/4275-sjenicki-sir-sudzuk-i-jagnje-u-uzem-izboru.html

Facebook komentari